紅茶の先生になりたい!~紅茶教室講師記録~

Cha Tea紅茶教室専属講師が綴る、紅茶日記

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素敵なお食事♪

2011'09.27 (Tue)

楽しいイベントはまだ続きます♪
先週は、よしこ先生のお誕生日もあり
楽しい企画をご用意。

cha tea 紅茶教室の生徒様Y様のご協力により、妹様にフランス料理の出張に来ていただきました!

Y様のブログには、素敵な食器とおいしいそうなフランス料理が紹介されていて、いつも羨ましく思っていたのですが、今回は憧れの食卓がcha teaのサロンで実現!

20110927_01.jpg

どのお料理もおいしくって感激です♪
美しい食器の上に美しく飾られたお料理。
見た目の麗しさにもうっとりでした!
よしこ先生にもとっても喜んでもらえて良かった☆
Y様、E様、ありがとうございました。

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素敵なサロン

2011'09.26 (Mon)

20110926_01.jpg

先週から嬉しいこと続きで、書きたいことが盛りだくさんです♪
どれから書いていいのやら。
まずは、順番にご紹介していきますね☆

最初にご紹介するのは、T様ご夫妻が営む小田原にある「フットケアサロン」
いつも国内で行くお茶摘みの場所から近く、また、毎月行っている湯河原の英国菓子教室の途中でもあり、いつかお邪魔したいな♪と思っていた場所。

実はcha tea 紅茶教室を卒業された生徒様なのです!
新築のログハウスのサロンでおいしい紅茶をお客様にお出ししたいと、ご夫婦で週末にレッスンに通って下さっていました。
私が担当させて頂いた、六本木ヒルズでのセミナーにも、ご夫婦で参加して下さりとても嬉しかったです。
訪問した際は、ラッキーなことにご主人もお仕事がお休みで、ご夫婦ともに嬉しい再会です。

お部屋のこだわりを聞きながら、ひとつひとつご案内していただきました。
部屋中に香る新しい木の香りは、とても心地よく気持ちも癒されました。

手作りのパンプキンタルトとおいしい紅茶を頂きながら、楽しい会話が繰り広げられ忘れられない1日になりました。
ありがとうございました。

倉庫市

2011'09.16 (Fri)

倉庫市のお知らせ
16日(金)、17日(土)13時~18時 品川駅から徒歩10分ほどの倉庫(住所 東京都港区港南3丁目5番24号 日本通運品川流通センター2F)で、ロブマイヤーさん主催の「倉庫市」が開催されます。
Cha Tea 紅茶教室も茶葉販売&雑貨販売で参加しております。
素敵な家具、カーテン、グラス、ジュエリー、ワイン・・・色々な業者さんが参加されます。
お時間の合う方は、ぜひのぞきに来て下さい。

私は土曜日はcha teaでレッスンをしておりますが、夫が倉庫の方へお手伝いに行っているので、お気軽に声をかけてくださいね。

毎月楽しみにしている、BRITISH CAKE HOUSEでの英国菓子のレッスン。
お菓子作りも楽しみなのですが、レッスンの前にいただくランチも楽しみの一つ♪

20110916_01.jpg

今回は「かぼちゃのスープ」でした♪
やさしいお味でおいしい!
ちょっと軽いかも・・・と思い、デザートにレモンケーキを頼んだのですが、これがまたおいしい!
ついつい食い意地が張ってしまいます。

サリーでティータイム

2011'09.10 (Sat)

20110910_01.jpg

マスタークラス「サリーでティータイム」
インドから帰国したばかりの、かおる先生のレッスン♪
インドに住んでいたお話など、色々なことを聞くことが出来てとても楽しいレッスンでした。

「5Fのお部屋にもおサルさんが侵入してくる」なんてお話には、びっくりでした!
写真を見ているとかわいいのですが、やっぱり悪さもするんですねぇ。
日本でもよく日光などで、おサルさんの被害などニュースで見ますが、インドでも!?

インドでの暮らしぶりは驚くことも多いです。
レッスンではかおる先生のやさしい雰囲気と、笑いがちりばめられたお話に癒されました!
いつまでもお話を聞いていたいくらいです。
また是非お話を聞かせて下さい!

終わった後にはサリーを着せていただきました。
美しいサリーに身をまとい、ウキウキです♪
ありがとうございました。

セミナーのお知らせ

2011'09.09 (Fri)

005.jpg

今回で4回目を迎える、デンマークを楽しむ~Tea Timeのセミナー。
いつも有楽町のビルで開催していますが、今回は場所を変えて
西日暮里にあります、「cha tea紅茶教室」で開催致します。
英国の建材を使って建てられたお家は、英国風ではなく本物の英国のお家です♪
床、壁、洗面台etc…ひとつひとつお気に入りのものを選び、こだわりの空間が癒しを与えてくれます。
建物がかわいくカフェと間違えられてしまうのですが、通常は紅茶教室に通う生徒様しか入ることができません。

今回はインテリアも楽しみながら、陶磁器メーカー
『ロイヤルコペンハーゲン』の講座を開催致します。
ロイヤルコペンハーゲンの誕生から、代表作品について陶磁器の扱い方などなど。
もちろんティータイムでは、おいしい紅茶とデザートもありますので、ゆっくりティータイムをお楽しみください。

お申し込みは、下記の岡田さんまで電話もしくはメールにてお願い致します。
cha tea紅茶教室では、直接お申し込みは受け付けておりません。

お申し込みお待ちしております。

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日時:2011年9月30日(金) 10:30~12:30
場所:Cha Tea本校(西日暮里)
    東京都荒川区西日暮里3-3-11
参加費:1000円
定員:先着順10名様 定員になり次第締め切らせて頂きます。
参加申込:デンマークの食と暮らし研究会事務局 担当:岡田
TEL:03-3213-4801 FAX:03-3213-5406 E-mail: info@dafc.jp
お名前・住所・連絡先をお知らせください。後日、詳しいご案内をお送りいたします。

1年が経ちました♪

2011'09.08 (Thu)

本日は、本校であるcha tea 紅茶教室が日暮里に移転してから、丸1年が経ちました!
1歳のお誕生日です。
1年あっという間でした。
日本橋のサロン、とても懐かしいです。

20100903_01.jpg

今はすっかり英国のお家になじんでますが
それでも通うたびに「素敵だな~♪」とうっとりしてしまいます。
英国のおうちでおいしい紅茶と英国菓子を食べたくて、通い始めた英国菓子のレッスン。
こちらも早いもので1年が過ぎました。
パネリングの部屋で、大好きな食器とお気に入りの英国菓子をミルクティーで楽しむ。
そんな憧れのティータイムも、今年中に叶いそうです☆


20110908_01.jpg

お誕生日

2011'09.05 (Mon)

気が付けば1ヶ月ほどブログの更新が滞っていました…
これからは、またこまめに書き綴っていきます♪

ブログを書いていない間は、「断捨離」の影響で
ひたすらお部屋の片付けをしていました。
まだまだ片付けの途中ですが、以前に比べて
掃除もしやすく整理しやすい環境になり
かなり快適に過ごせるようになりました♪

あとは、自分の好きな空間づくりを楽しんでいきます!

週末は日暮里サロンでレッスン。
この日は夫の誕生日で、レッスンが終わった後
「せっかくの誕生日だから呼んでお祝いしようよ」
というお言葉に甘え、夫を呼び出して
サロンでお誕生日会♪

TS3R0041 (1)

みんなで手巻き寿司を楽しんだ後は、
バースデーケーキと紅茶をいただいきました。
みなさんお祝いしてくれて、ありがとうございました。

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プロフィール

*Ritsue*

Author:*Ritsue*
Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。教室では「りっつん」の愛称で呼ばれています。
紅茶・洋食器・英国菓子など、お茶周りに関するものが大好きです♪紅茶教室の講師の日常を綴ります

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