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紅茶の先生になりたい!~紅茶教室講師記録~

Cha Tea紅茶教室専属講師が綴る、紅茶日記

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マスタークラス「ハイティー」

2014'07.02 (Wed)

Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。

今日からマスタークラス「ハイティー」の講座がはじまりました。

前日、たまえ先生と碧先生がサロンの模様替えをしている間、私はキッチンでヨークシャープディング作りを。ヨークシャープディングは、ふわふわもちもちとしたシュークリームの皮のようなもの。

英国では、ローストビーフやソーセージなどのお肉料理のつけあわせとして一緒に添えられ、グレービーをかけて食べます。

20140701_02.jpg

とてもボリュームのある食事になっていますので、ご予約されている方は、ぜひお腹を空かせて来てくださいね♪

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By 有田りつえ @ Cha Tea 紅茶教室

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プロフィール

*Ritsue*

Author:*Ritsue*
Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。教室では「りっつん」の愛称で呼ばれています。
紅茶・洋食器・英国菓子など、お茶周りに関するものが大好きです♪紅茶教室の講師の日常を綴ります

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