紅茶の先生になりたい!~紅茶教室講師記録~
Cha Tea紅茶教室専属講師が綴る、紅茶日記
東アフリカの紅茶を楽しむ
2013'01.13 (Sun)
Cha Tea 紅茶教室の講師有田りつえです。第2サロンからのお知らせです。1月~3月までの期間、マンションの修繕工事が入っており、外壁が足場で覆われています。工事期間は、レッスン時に若干外からの音が気になる場合があるかもしれません。現在の所、特に問題なくレッスンを行っていますが、ご了承頂ければ幸いです。
マスタークラス「ロンドン・ティーショッピング」のレッスンでテイスティングをしている英国のブレンドティー。実は、本日のアドバンスドクラス「紅茶の産地~ケニア他」で登場する茶葉が多くに使用されているんですよ。こちらのレッスンでは、東アフリカ諸国の産地を学びます。初めて出逢う産地もたくさんあると思いますので、お楽しみに。アフリカで人気の紅茶の製造方法、テイスティング、そしてティータイムももちろんお楽しみくださいね。
復習におすすめのインド紅茶セット、スリランカ紅茶セットのほかに、アフリカ紅茶セット(5産地)もご用意しております。レッスンは受けたけれど、どんなお味だったかな・・・?と忘れかけている方にもおすすめですよ。
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